比鱼还嫩,比虾还贵,1斤要价30块,大多人没见过,常吃肾脏好。朋友给我寄来好多新鲜的生蚝,一拿到就赶紧用来烹饪,海鲜就是要新鲜的才好吃。知道我特别喜欢吃生蚝,老早之前就说要给我寄了,这个生蚝那叫一个贵啊,外面卖十块钱一个,都不怎么舍得吃。但是这个朋友是做海鲜生意的,专门给我挑选了一些。真的是开心。我做的是生蚝蒸娃娃菜,直接把肥大的生蚝放在娃娃菜上面蒸,可以保持牡蛎原有的味道,同时还带有娃娃菜的清香。特别的好吃,我和老公都抢着吃。牡蛎吃了对身体各方面特别是补肾的效果很不错。感兴趣的朋友赶紧试试哦。
生蚝蒸娃娃菜
By雪冰姑娘
配料:
生蚝克、娃娃菜1颗、芝麻酱1勺、酱油1勺、白皮蒜1颗
烹饪步骤:
1.娃娃菜摘片,对半切开铺好在盘中
2.生蚝洗好放到娃娃菜上面
3.放蒸锅
4.大火清蒸10分钟
5.淋上酱油芝麻油调好的蒜头汁继续蒸1分钟即可
6.上桌拍照
烹饪小贴士:
1、生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。所以,食用生蚝可以提高性功能,适宜性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病。2、生蚝所含的糖元可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。而且其所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解*作用。3、生蚝因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外,生蚝含有的亚铅,可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。
你喜欢吃生蚝吗?
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