十分钟就能搞定的油爆大虾，酱汁浓郁好吃到连壳也不想放过。
By飞啊
用料
虾克料酒勺生抽1勺白糖勺盐克葱姜适量食用油适量
做法步骤
1、冰箱取出冻虾，自然解冻。
、剪去虾枪虾脚。
3、用牙签或针在虾背的第三节挑出虾线。
4、清洗干净的虾和葱姜。
5、炒锅烧热后加食用油，放入虾和葱姜，炒至虾身变红，尽量把虾油炒出。
6、沿锅边淋入一圈味达美葱姜料酒，再沿锅边淋入半圈味达美初榨原酿生抽。
7、适量白糖和盐翻炒均匀。（口感偏甜）
8、汤汁被虾完全吸收就好啦～
9、出锅装盘撒上葱花。
小贴士
油爆虾最好用活的河虾来做，上海疫情封控宅家就用冻虾代替了。
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，*酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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